Meltem Açıkel Evde Ketçap Yapımı

Malzemeler

Kırmızı biber

3 kg domates

Bir baş sarımsak

1 avuç tane karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 kg soğan

2 yemek kaşığı sirke

1 çay bardağı zeytin yağı

2 adet defne yaprağı

Fesleğen

1 çay kaşığı tane kişniş

1 çay kaşığı tane kimyon

1 çubuk tarçın

Karanfil

2 tatlı kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı: Doğranacak malzemeleri doğrayıp. pişirin Biraz piştikten sonra zeytinyağı ekleyip, biraz daha pişirin.

Baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Piştikten sonra robotta iyice ezin.

 

Meltem Açıkel Evde Pul Biber Yapımı

Satılan kuru kırmızı biberleri rondo dan geçirin.

Toz biber yapmak için; Rondodan geçen biberleri tel süzgeçten geçirin.

Acı olması için biberleri çekirdekleriyle çekin.

Maydanoz Ve Yeşillikleri Dolapta Uzun Süre Saklamak İçin; Dallarını parçalayıp, içinde peçete olan kavanoza koyun.

Veya kavanozun dibine su koyun, ağzına kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Kurutulmuş Yeşillik Yapımı; Borcama tuz koyup, üzerine yeşillikleri doğrayın, 60-70 derecelik fırında 20 dk pişirinp, kavanoza koyun.

 

Kuru Baklagillerin Böceklenmemesi İçin; İçerisine defne yaprağı koyun.

Meltem Açıkel Yağ Cam Şişelerinin Temizliği; Maden suyunu şişenin içine koyup, tuz ekleyin.

Kapağı kapatıp çalkalayıp, yıkayın.

Veya kahve telvesini şişede bir gün bekletip, yıkayın.

 Meltem Açıkel Çaya Aroma Vermek İçin; Çay kavanozuna limon veya istediğimiz meyveyi koyabiliriz.

Zahide İle Yetiş Hayata Meltem Açıkel Ketçap Yapımı İzle