Çocuğunuza Özel Paşa Mantısı
Çocuk hastalıkları uzmanı Dr Hayri Gözlükgiller Zahide İle Yetiş Hayata Programında Paşa Mantısı Tarifi Verdi.
Hayri Gözlükgiller bu mantının çinko ve B12 yönünden zengin olduğunu belirtti.
Mantı çocukların troid hormonunu çalıştırarak, sağlıklı büyümelerini sağladığını söyledi.
Bu mantının padişah çocuklarına yapıldığını, mantı beyin hücrelerini yenilediğinden sınav öncesi çocukların tüketmesi gerektiğini vurguladı.
Paşa Mantısı İçin Malzemeler
250 gr mantı
Ceviz
Badem
Kuru üzüm veya Kuru erik
Salça Sıvı yağ
Kekik
Nane
Hazırlanışı: Ceviz ve bademleri havanda dövüp, kuru üzüm veya eriği doğrayıp kaynayan suyun içine atıp pişirin.
İçerisine mantıyı atıp, 20 dk kadar pişirin.
Ayrı bir kapta yeteri kadar sıvı yağ ve salçayı ısıtıp, kekik veya naneyi ekleyerek sos kıvamına getirin.
Mantıyı süzüp bir tabağa alıp üzerine sosu ekleyin.
Ayrıca Dr. Hayri Gözlükgiller bebeklerin 6. aydan sonra günde bir ceviz veya fındık ezerek yedirilmesinin gelişimleri açısından önemli olduğunu söyledi.